婴儿甘薯，马苏里拉和罗勒炒面食谱（11个月起）

今天’我们准备用意大利风味的美味地瓜汤团…配芝士和罗勒。不仅为婴儿，而且为整个家庭的款待！

婴儿甘薯，马苏里拉和罗勒炒面食谱（11个月起）

J’喜欢煮各种形式的蔬菜。 Ĵ’已经煮过了 绿豆汤团在这里，我想用新口味制作面。红薯面gno，这n’不新鲜。我想改变我的食谱’您到处都可以找到奶酪（再次！😅），还有罗勒，这是我们在家里喜欢的芳香草药。

对于奶酪，j’我用了干马苏里拉奶酪（准备煮，在Monoprix买，但是到处都有，在新鲜的地方），因为面的问题是，’est qu’如果蔬菜含量过多，很难塑造它们的形状’eau après cuisson.
所以我想避免’ajouter davantage d’芝士湿润。注意’很有可能将这种奶酪换成另一种硬奶酪（县，帕尔马干酪） …).

J’表示早在11个月，’是开始演奏的平均年龄（有些婴儿早在’其他很久以后’没有规则，只有平均值😉）。您可以很轻松地（当然是在孩子的监督下）给幼儿吃这种饭。’il est à l’舒适的碎片。

切勿将汤团全盘撒下，如果宝宝已经有牙齿，请先咀嚼它们，或在食用前切成小块。

这是什么’要为婴儿准备油炸马铃薯红薯面gno，意大利干酪和罗勒的食谱（11个月起，约需30面）：

我们将从准备红薯开始。我们洗它，我们’削皮切成薄片。

然后将其蒸10分钟。 VS’est parti ! (J’我对硅胶蒸笼有很多疑问’utilise. Je l’adore, je l’已经有4年了！ C’est celui-ci ）。

烹饪完成后，我们将地瓜片放入沙拉碗中，然后用’aide d’une fourchette jusqu’à ce qu’il n’完全没有了。

让压碎的地瓜冷却约10/15分钟。

红薯冷却后，我们就可以准备面gno面团了。我们先倒玉米粉，然后倒面粉。

然后加入奶酪和先前洗净切碎的新鲜罗勒。

我们将能够开始混音。您会看到，面团会粘一点，在制作汤团的时候，如有必要，我们会添加一点面粉。

面面团准备好了（这很有趣’est qu’在我的沙拉碗里拍面团的照片时，我对自己说，这不是’根本不会在颜色方面脱颖而出，事实上，确实它根本不脱颖而出🤣).

在将切菜板撒上面粉后，我们将两小团的面dough面团在我们的手下滚动，以准备面团。 （2相对于木板的宽度滚动，除非’有一个非常大的砧板😉).

香肠准备好后，我们切成小块’aide d’un couteau afin d’大约30汤团。

此时，您可以开始煮一些’在平底锅里加水来煮汤团。

我们将每一块都滚动在手中，以获得椭圆形的小球。 VS’est d’此时，您可以在其他地方添加更多的面粉（如有必要）。

最后，我们在’aide d’叉子（滚动面the时，c’有点技术性，然后’只是美学！）上的每个地瓜汤团。

面准备煮，我们将它们放入锅中’开水。他们上升到表面’eau une fois qu’他们准备好了，大约需要2分钟的烹饪时间。

煮熟后，将面c放在吸水纸上（c’是可选的和个人的，我不是’不喜欢烹饪后的潮湿状态）。

我们绝对可以’停在那儿，或在两侧煎炸几分钟，以使面c增添金色酥脆的外观！🤗

然后，我们在一个非常热的锅上上油，然后将汤团’每边用中火加热约1至2分钟。

面准备好了！您可以原样食用，也可以加一点番茄酱（就像我们已经在这里做的一样 ;））和D’在上面加一点磨碎的帕尔玛干酪（奶酪狂热者再次袭击😁).

宝贝和全家人将能够再次见面！不’如果您准备了它们，请随时发表一点评论，c’很高兴阅读您的反馈😊

用餐愉快！

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