圣诞节食谱：婴儿甜甜圈卡布奇诺咖啡，肉桂奶油和煎扇贝（12个月起）

你在找’小宝宝的圣诞节食谱？哪个可以很容易地作为成人的入门者？我想我有个很棒的小菜谱给你！

圣诞节食谱：婴儿核桃（2个月以上）卡布奇诺咖啡，肉桂奶油和煎扇贝

J’想今年圣诞节做圣雅克。 Ĵ’ai fait le choix d’在此食谱中用于冷冻扇贝’毫无疑问，它的新鲜度以及出于保护的原因。但是，当然，可以使用非常新鲜的扇贝！向您的鱼贩咨询。

与胡桃木的结合，鲜奶油的甜味和肉桂的香味赋予了神奇的味道和口感！煎扇贝的坚果味是这道菜的真正享受。

再一次，c’是一个食谱’任何成年人都可以在此期间作为入门食物’像圣诞节这样的节日大餐，因此有可能大量准备ðŸ™，

这是什么’要制作这个圣诞节食谱，您需要：胡桃卡布奇诺咖啡，肉桂奶油和婴儿煎扇贝（12个月起，一份）：

我们首先将胡桃去皮。为此，我一次又一次地使用 我的超级番茄去皮机 （实际上成为了我的超薄素食者）。我们将其切成小方块。

切几个洋葱圈。

然后，我们将马铃薯去皮切成薄片。

我们蒸十分钟。

在这段时间里，我们可以准备慕斯，一种鲜奶油（不加糖），在扇贝下会像小云一样。它必须很好地冷却，这对于保持泡沫非常重要（尽管与胡桃糊/汤接触时它可能会略微融化，但这没什么大不了的）。

我们只需将奶油和少量肉桂粉放入一个深容器中（以免将其放置在任何地方），然后使用电动打蛋器（不累人，但手动打蛋器就可以了！）直到变厚为止。

完成配方时，我们将其放在一旁。

蔬菜煮熟后，我们将其混合。此食谱的一致性取决于您。婴儿进食时，很容易将菜泥制成泥状，或者加一点烹饪水并用汤制成汤。在所有情况下，最好是第一次混合以查看初始一致性。

我们照顾扇贝。

烹饪很简单。在装有少许食用油或黄油的平底锅中，我将高温烤制的扇贝褐变，每侧2分钟，然后再用小火褐变2分钟。完美的烹饪！

（向您的鱼贩索要一些新鲜的扇贝，但通常很快，两边用高火加热一分钟；）

对于演示，还是由您决定。它可以像我一样放在杯子中（但在这种情况下，请注意土豆泥的稠度，扇贝可以在底部找到。）

或以大的小模子均匀地散开，扇贝居中。

因此，我们先来一份土豆泥和洋葱胡桃汤，然后再在上面放上鲜奶油（您可以使用一个糕点袋来达到很好的效果），最后是圣胡桃。

我们撒上少许肉桂粉，为婴儿准备的圣诞节餐/圣诞节开胃菜和整个家庭已经准备就绪！我们将在’成人的盘子，像d’habitude 😉

Bonappétit，对所有人来说，年底庆祝活动都非常好！ 🥰

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